Hojas secas de boldo (Peumus boldus), enteras, sin moler y sin aditivos. Se venden a granel, así que pides la cantidad que necesitas. Es una de las infusiones más conocidas de la casa peruana.
El boldo tiene carácter. El aroma es intenso y algo alcanforado, y el sabor amargo se nota apenas lo pruebas: es una infusión de sobremesa, no un té suave para acompañar el desayuno. Quien lo toma, lo toma justamente por eso.
Se prepara sola o combinada. Con manzanilla se suaviza bastante; con anís o unas gotas de limón queda más redonda. Una hoja o dos por taza alcanzan, y conviene no pasarse del tiempo de reposo para que no amargue de más.
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